Toto je starší verze dokumentu!

Předpis BGR 181: Požadavky na podlahy v pracovních prostorech s nebezpečím uklouznutí

Číslo	Pracovní prostory	R	V
0	*Všeobecné pracovní prostory )**
0.1	Vstupy uvnitř budov * *)	R9
0.2	Vnější vstupy do budov	R11 nebo R10	V4
0.3	Vnitřní schodiště * * *)	R9
0.4	Venkovní schodiště	R11 nebo R10	V4
0.5	Sociální zařízení (např. WC, umývárny, šatny)	R10
	Přestávkové prostory (např. obývací pokoj, podnikové kantýny)	R9
	Zdravotnická zařízení	R9
1	Výroba margarinu, potravinářských tuků a olejů
1.1	Roztavené tuky	R13	V6
1.2	Rafinerie jedlých olejů	R13	V4
1.3	Výroba a balení margarínu	R12
1.4	Výroba a balení jedlých tuků, stáčení jedlých olejů	R12
2	Zpracování mléka, výroba sýrů
2.1	Zpracování čerstvého mléka vč. výroby másla	R12
2.2	Výroba, skladování a balení sýrů	R11
2.3	Výroba zmrzliny	R12
3	Výroba čokolády a cukrovinek
3.1	Cukrovary	R12
3.2	Výroba kakaa	R12
3.3	Výroba surovin	R11
3.4	Výroba tabulek, dutinek a pralinek	R11
4	Výroba pečiv (pekárny, cukrárny, výroba trvanlivého pečiva)
4.1	Výroba těsta	R11
4.2	Prostory, kde se převážně zpracovávají tuky nebo tekuté hmoty	R12
4.3	Umývárny (nádobí)	R12	V4
5	Porážení, zpracování masa
5.1	Jatka	R13	V10
5.2	Zpracovávání vnitřností	R13	V10
5.3	Dělení masa	R13	V8
5.4	Výroba uzenin	R13	V8
5.5	Oddělení vařených uzenin	R13	V8
5.6	Oddělení syrových uzenin	R13	V6
5.7	Sušárna uzenin	R12
5.8	Udírny	R12
5.9	Nasolování	R12
5.10	Zpracování drůbeže	R12	V6
5.11	Krájecí a balicí oddělení	R12
5.12	Dílna s prodejním prostorem	R12	V8 * * * *)
6	Zpracování ryb, výroba lahůdek
6.1	Zpracování ryb	R13	V10
6.2	Výroba lahůdek	R13	V6
6.3	Výroba majonézy	R13	V4
7	Zpracování zeleniny
7.1	Výroba kyselého zelí	R13	V6
7.2	Výroba zeleninových konzerv	R13	V6
7.3	Sterilizační prostory	R11
7.4	Přípravny zeleniny pro zpracování	R12	V4
8	Mokré prostory pro výrobu potravin a nápojů (pokud nejsou uvedeny zvlášť)
8.1	Skladovací sklepy, kvasné sklepy	R10
8.2	Stáčírny nápojů, výroba ovocných šťáv	R11
9	Kuchyně, jídelny
9.1	Gastronomické kuchyně (restaurační, hotelové)
9.1.1	do 100 obědů denně	R11	V4
9.1.2	nad 100 obědů denně	R12	V4
9.2	Kuchyně pro veřejné stravování v domovech, školách, dětských jeslích, sanatoriích	R11
9.3	Kuchyně pro veřejné stravování v nemocnicích, klinikách	R12
9.4	Velké kuchyně pro hromadné stravování v menzách, kantýnách, vývařovnách	R12	V4
9.5	Zpracovatelské kuchyně (rychlé občerstvení, bufety)	R12	V4
9.6	Rozmrazovací a ohřívací kuchyně	R10
9.7	Kuchyně kaváren a čajoven, staniční kuchyně	R10
9.8	Umývárny (nádobí)
9.8.1	Umývárny (nádobí) pro 9.1, 9.4, 9.5	R12	V4
9.8.2	Umývárny (nádobí) pro 9.2	R11
9.8.3	Umývárny (nádobí) pro 9.3	R12
9.9	Jídelny, hostinné prostory, kantýny včetně obslužných a servírovacích chodeb	R9
10	Chladírny a mrazírny
10.1	Pro nebalené zboží	R12
10.2	Pro balené zboží	R11
11	Prodejny
11.1	Příjem zboží – maso
11.1.1	Pro nebalené zboží	R11
11.1.2	Pro balené zboží	R10
11.2	Příjem zboží – ryby	R11
11.3	Obslužné chodby pro maso a uzeniny
11.3.1	Pro nebalené zboží	R11
11.3.2	Pro balené zboží	R10
11.4	Obslužné místo pro chleba, pečivo, nebalené zboží	R10
11.5	Obslužné místo pro mléčné výrobky a lahůdky, nebalené zboží	R10
11.6	Obslužné chodby pro ryby
11.6.1	Pro nebalené zboží	R12
11.6.2	Pro balené zboží	R11
11.7	Obslužné místo, vyjma odst. č. 11.3 – 11.6	R9
11.8	Přípravna masa
11.8.1	Pro zpracování masa, vyjma odst. č. 5	R12	V8
11.8.2	Pro zpracování masa, vyjma odst. č. 5	R11
11.9	Prostory vázání kytic	R11
11.10	Prodejní prostory s pevně zabudovanými pecemi
11.10.1	Pro výrobu chleba a pečiva	R11
11.10.2	Pro ohřev polotovarů chleba a pečiva	R10
11.11	Prodejní prostory s pevně zabudovanými fritézami nebo grily	R12	V4
11.12	Prodejní prostory, prostory pro zákazníky	R9
11.13	Prostory pro přípravu potravin pro samoobslužné obchody	R10
11.14	Registrační pokladny a prostory balení	R9
11.15	Venkovní prodejní plochy	R11 nebo R10	V4
12	Prostory zdravotní a pečovatelské služby
12.1	Dezinfekční prostory (mokré)	R11
12.2	Předčištění pro sterilizaci	R10
12.3	Fekální prostory, vylévací prostory, nečisté prostory ošetřovacích úkonů	R10
12.4	Pitevny	R10
12.5	Prostory medicínských lázní, hydroterapie, léčebné a bahenní koupele	R10
12.6	Umývárny operačních sálů, sádrovny	R10
12.7	Sanitární prostory, staniční umývárny	R10
12.8	Prostory pro lékařskou diagnostiku a terapii, masáže	R9
12.9	Operační prostory	R9
12.10	Stanice s nemocničními pokoji a předsíní	R9
12.11	Lékařské praxe, denní kliniky	R9
12.12	Lékárny	R9
12.13	Laboratoře	R9
12.14	Kadeřnictví	R9
13	Prádelny
13.1	Prádelny s průběžnými (rourovými) pračkami nebo s vibračními pračkami	R9
13.2	Prostory s pračkami, ze kterých je prádlo vyjímáno nevyždímané	R11
13.3	Prostory s mandlováním a žehlením	R9
14	Výroba krmiv
14.1	Výroba suchých krmiv	R11
14.2	Výroba krmiv s použitím tuku a vody	R11	V4
15	Výroba kůží, textilu
15.1	Vodní dílna v koželužně	R13
15.2	Prostory se stroji na odstraňování masa	R13	V10
15.3	Prostory pro lněné vyztužování kůže	R13	V10
15.4	Mastné prostory pro výrobu těsnění	R12
15.5	Barvení textilií	R11
16	Lakovny
16.1	Prostory mokrého broušení	R12	V10
17	Keramický průmysl
17.1	Mokré mletí	R11
17.2	Míchače. Zacházení s látkami jako dehet, pryskyřice, grafit, umělé pryskyřice	R11	V6
17.3	Lisování (tváření). Zacházení s látkami jako dehet, pryskyřice, grafit, umělé pryskyřice	R11	V6
17.4	Odlévání	R12
17.5	Glazování	R12
18	Zpracování a opracování skla a kamene
18.1	Řezání a broušení kamene	R11
18.2	Tvarování dutého, plochého a stavebního skla	R11
18.3	Broušení dutého a plochého skla	R11
18.4	Výroba izolačního skla. Zacházení se suchou maltou	R11	V6
18.5	Balení, zasílání plochého skla. Zacházení s antiadhesivy	R11	V6
18.6	Leptací a kyselinová lešticí zařízení pro sklo	R11
19	Betonárky
19.1	Místa omývání betonu	R11
20	Sklady
20.1	Sklady olejů a tuků	R12	V6
20.2	Sklady pro balené zboží	R10
20.3	Venkovní skladovací prostory	R11 nebo R10	V4
21	Chemické a tepelné zpracování železa a kovů
21.1	Moření	R12
21.2	Kalírny	R12
21.3	Laboratoře	R11
22	Zpracování a opracování kovů, kovozpracující dílny
22.1	Galvanizace (zinkování)	R12
22.2	Zpracování šedé litiny	R11	V4
22.3	Oblasti mechanického opracování kovů (např. soustružení, frézování), ražení, lisování, tažení (trubky se zvýšeným zatížením olejovými mazivy)	R11	V4
22.4	Mycí prostory součástí, odpařovací prostory	R12
23	Dílny pro údržbu vozidel